Ako ste i vi u skupini obožavatelja ovih divnih keksića onda je ova tortica nešto što jednostavno morate isprobati.
BISKVIT:
2 pakiranja Oreo keksića
100 g maslaca
ČOKO KREMA:
200 g tamne čokolade
100 g maslaca
šećer u prahu
ČOKO MOUSSE:
100 g tamne čokolade
50 g maslaca
šećer u prahu
6 bjelanjaka
2 lista želatine
KREMA OD SIRA:
220 g sira philadelphia
1/2 šalica šećera
2 šalice slatkog vrhnja
12 izmrvljenih Oreo keksa
PRIPREMA:
Oreo kekse sameljite i dodajte otopljeni maslac te utisnite u kalup za torte.
Ostavite u hladnjaku dok radite kremu.
Za čoko kremu izmiksajte maslac i šećer te dodajte otopljenu čokoladu.
Sve miksajte dok ne dobijete finu kremu.
Na podlogu od keksa stavite pripremljenu kremu, a na kremu u krug posložite 8 Oreo keksa.
Pripremite mousse.
Čokoladu i maslac otopite i u vruće dodajte dva lista želatine koje ste prije natopili u hladnoj vodi i dobro ocijedili.
Sve dobro izmiješajte.
Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka sa šećerom u prahu i lagano umiješajte čokoladu.
Pripremite kremu od sira.
Slatko vrhnje izmiksajte u šlag.
Sir izmiksajte sa šećerom i lagano umiješajte slatko vrhnje te izmrvljene kekse.
Kremu izlijte na kekse i na nju izlijte mouse od čokolade.
Tortu dekorirajte prema želji.
0 komentari:
Objavi komentar