Extra fora muffins

Sinoć sam našla ovaj recept na portalu Roditelji.hr i odmah ga jutros isprobala! Dijelim ga s vama jer je odličan.

Sastojci

4 jaja
100 ml mlijeka
2 supene kašike brašna
1 čajna kašika soli
ulje

Priprema

1. 
   
   Mikserom umutiti jaja sa mlijekom, brašnom i solju.

   
2. 
   
   Otvoriti frižider i sjeckati šta god vam se jede, u bilo kojim kombinacijama.

   Mi smo prvi put probali:

   - dva muffina sa tankim prutićima slanine,

   - dva muffina sa sjeckanom zelenom paprikom i      kiselom pavlakom,

   - dva muffina sa kockicama salame i izmrvljenim    feta sirom,

   - dva muffina sa nasjeckanim paradajzom i  kockicama feta sira,

   - dva muffina sa kolutićima hrenovke i

   - dva muffina sa tunjevinom.

   
3. 
   
   Kalup za muffine pomastiti ( ili  peći u papirnim ili silikonskim korpicama za muffine ) i rasporediti povrće, meso, sireve, šta imate.

   NAPOMENA:

   I mojim i isprobavanjem drugih članova došlo se do zaključka da je muffine najbolje peći u silikonskim kalupima.

   smjesu sa jajima rasporediti u svaki kalup, tako da sadržaj jedva prelazi preko polovine kalupa.
4. Ja sam još svaki muffin posula sa ribanim parmezanom.

   
5. 
   
   Peći 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.