petak, 20. listopada 2017.

nes torta




Sastojci

Kora
 6 belanaca i
300 gr secera

Fil
 6 zumanaca
6 kasika secera
2 kasike brasna
2 kasike nes kafe
250 ml mleka
200 gr margarina
Slag kesica

Priprema
1.
Umutiti cvrst sneg od 6 belanaca i 300 gr. secera. Pleh podmazati margarinom i posuti kristal secerom (po meni bolje staviti papir za pecenje).Rernu zagrejati na 200 C pa susiti na 150 C oko 1 sat bez otvaranja rerne. Iseci koru na dva dela ili ispeci dve posebno, mada je lakse odjednom. Ja stavim granicu pomocu folije pa ne moram seci.

2.
Fil: Umutiti 6 zumanaca sa 6 kasika secera, dodati 2 kasike brasna, soljicu jake crne procedjene kafe i 2 kasike nes kafe. Tu smesu skuvati u 250 ml mleka. Kad se ohladi, dodati 200 gr margarina i dobro umutiti.

3.
Pola fila staviti na prvu koru, zatim drugu koru. Odozgo ostatak fila i na kraju umutiti jedan slag. Moze se posuti seckanim orasima ili pesenim seckanim lesnikom.

0 komentari:

Objavi komentar