Sastojci
Kora:
10 bjelanaca
10 kašika šećera
200 gr sjeckanih smokvi
200 gr sjeckanih oraha
70 gr brašna
1 prašak za pecivo
fil:
10 žumanaca
10 kašika šećera
100 gr čokolade
250 gr putera
Priprema
1.
Kora: umutiti bjelanca i šećer, dodati smokve i orahe, lagano kašikom umješati brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh od elektičnog šporeta, prethodno obložen papirom za pečenje. Pečenu koru podijeliti na tri trake.
2.
Fil: Umutiti žumanca i šećer, staviti da se kuva na pari, dodati čokoladu. Skuvati. . U ohladjeno dodati umućen puter. Filovati tortu i odozgo posuti sjeckanim orasima.
0 komentari:
Objavi komentar